간편식을 고를 때 나트륨과 영양정보는 어떻게 확인하나요?
간편식의 나트륨은 영양정보의 표시 단위와 내가 실제 먹을 양을 먼저 맞춘 뒤 확인하세요. 그다음 나트륨 함량과 1일 영양성분 기준치 비율을 함께 보고, 비슷한 종류의 제품끼리 같은 양을 기준으로 비교하면 선택이 쉬워집니다.
표시 단위와 실제 먹는 양부터 맞춥니다
영양성분 함량은 1포장당, 단위 내용량당 또는 1회 섭취 참고량당 표시될 수 있습니다. 한 봉지를 모두 먹는지 나눠 먹는지에 따라 실제 섭취량이 달라지므로 총내용량과 표시 단위를 먼저 읽습니다.
영양정보를 읽을 때는 숫자보다 표시 단위와 실제 먹을 양이 같은지 먼저 확인해야 합니다.
- 총내용량과 몇 회 분량인지 확인하기
- 영양정보가 어떤 양을 기준으로 하는지 보기
- 실제 먹을 양에 맞춰 함량을 다시 생각하기
나트륨 함량과 기준치 비율을 함께 봅니다
식품안전나라는 나트륨의 1일 영양성분 기준치가 2,000mg이며, 표시된 비율로 해당 식품이 하루 기준치에서 차지하는 몫을 알 수 있다고 안내합니다. mg 수치와 오른쪽의 기준치 비율을 함께 보면 한 끼 안에서 차지하는 정도를 이해하기 쉽습니다.
나트륨은 mg 함량과 1일 영양성분 기준치 비율을 함께 봐야 하루 식사 속 몫이 보입니다.
같은 종류는 같은 양으로 비교합니다
두 제품의 나트륨을 비교할 때 한쪽은 1회분, 다른 쪽은 한 봉지 전체라면 숫자만으로 판단하기 어렵습니다. 같은 100g이나 실제 먹을 1회분처럼 기준을 맞추고, 열량·당류·포화지방·단백질 등 우리 식사에 중요한 항목도 함께 살펴봅니다.
제품 비교는 같은 종류끼리 같은 섭취량으로 단위를 맞출 때 비로소 의미가 분명해집니다.
온정식탁 탕류도 상품별 표시를 확인합니다
온정식탁 제품 목록에는 소머리곰탕·갈비탕·육개장이 각각 600g 단위로 올라와 있습니다. 제품명과 용량이 같아 보여도 영양정보는 상품마다 다를 수 있으므로 구매 전 상세정보와 받은 포장의 표시를 제품별로 확인합니다.
온정식탁의 600g 탕류도 이름만으로 판단하지 않고 상품별 영양정보를 따로 확인해야 합니다.
함께 읽을 이야기
표시사항 전체와 바쁜 날의 한 끼 구성법도 다음 글에서 이어서 살펴보세요.
자주 묻는 질문
국물을 남기면 표시된 나트륨을 모두 먹지 않은 것으로 볼 수 있나요?
실제 섭취량은 달라질 수 있지만 남긴 양만으로 정확한 나트륨 섭취량을 계산하기는 어렵습니다. 표시값은 제품에 적힌 기준량을 중심으로 참고하세요.
한 봉지를 가족과 나눠 먹을 때는 어떻게 계산하나요?
먼저 한 봉지 전체의 함량인지 1회분의 함량인지 확인하세요. 실제로 나눈 비율을 기준으로 대략적인 섭취량을 살펴볼 수 있습니다.
제품마다 영양정보 기준 단위가 다르면 바로 비교해도 되나요?
바로 비교하지 말고 같은 100g 또는 실제 먹을 1회분 기준으로 맞춘 뒤 나트륨과 다른 영양성분을 함께 보세요.